Weiterbildung

Von der VHS Siegen werden mit Unterstützung durch den Siegerländer Weinkonvent e.V. laufend Weinseminare angeboten.
Der Kurse für das nächste Weinseminar an der VHS Siegen finden Sie hier angekündigt, diese können auch bei der VHS Siegen direkt nachgesehen und dort gebucht werden.

Hinweis: Im blauen Text der Kursnummer ist ein Link zur Detailbeschreibung des Kurses bei der VHS Siegen hinterlegt.

Sekt, ein schäumender Genuss

Sekt, Schaumwein, Champagner, Perlwein, Prosecco,… es gibt viele Begriffe, die einem beim Einkauf eines schäumenden Getränkes begegnen. In dem Sektseminar lernen Sie die Besonderheiten der Sektherstellung und der Geschmacksangaben, das richtige Verkosten und auch die Auswahl der richtigen Gläser kennen. Ein Ausflug in die Geschichte und Entwicklung der Schaumweine zeigt eine spannende und hochinteressante Vergangenheit.
Die verschiedenen Betriebsformen wie Sektkellereien, Winzersekterzeuger und Sektmanufakturen runden das Thema ab. Zu den einzelnen Themen werden die passenden Sekte probiert. Die Abende werden visuell mit entsprechenden Powerpoint-Bildern unterstützt. Für Einsteiger und Fortgeschrittene.

Für die Sektproben selbst wird eine Umlage erhoben, die direkt mit dem Kursleiter zu verrechnen ist.

W10909-3 Wolfgang Narjes
KrönchenCenter,
R2.08, Markt 25, Siegen

Mi, 19:30 – 21.00 Uhr
29.04.2020 – 20.05.2020
4x / 8 Ustd. 24,00 €

Ein Jahr im Weinberg am Siegener Silberfuchs – Vorträge mit Weinproben

Im Mai 2010 wurden am Siegener Giersberg die ersten Reben vom Siegerländer Weinkonvent gepflanzt. Mit Solaris und Regent wurden pilzwiderstandsfähige Rebsorten gewählt. 2018 steht der fünfte Weinjahrgang im Ertrag. Wir lassen die Arbeit im Silberfuchs Revue passieren und sprechen dabei über die Arbeit der Winzer während einer ganzen Vegetationsperiode. Als besondere Rarität werden wir auch Weine von den Vorjahren probieren. Der erste Abend findet im VHS-Gebäude statt, die weiteren Termine werden wir bei der Arbeit an den Reben im Weinberg selbst verbringen. Wecken, Wurst und Wein dürfen da auch nicht fehlen. Witterungsbedingt können diese Termine erst später endgültig abgestimmt werden. Die Abende werden visuell mit entsprechenden Powerpoint-Bildern unterstützt. Für Einsteiger und Fortgeschrittene.

Für die Weinproben selbst wird eine Umlage erhoben, die direkt mit dem Kursleiter zu verrechnen ist.

W10907-3 Wolfgang Narjes
Mittwoch, den 10.6. im KrönchenCenter,
2.08, Markt 25, Siegen

Kursort am 17. 6 und 24.6. :  Weinberg am Siegener Silberfuchs

Mi, 19:30 – 21.00 Uhr
10.06.2020 – 24.06.2020
3x / 6 Ustd. 18,00 €